Tin tức
02/06/2026
Bí quyết làm đậu hũ mịn màng không còn bọt khí
Bạn tốn quá nhiều thời gian chờ đợi, vớt bọt thủ công mà miếng đậu làm ra vẫn bị rỗ tổ ong, kém thẩm mỹ và nhanh bở?
Đã đến lúc nâng cấp chất lượng với Giải pháp phá bọt chuyên nghiệp: DEFOAMER XPJ - 747
18/05/2026Tại sao nên dùng Yeast nutrient trong quá trình làm men truyền thống.
Việc sử dụng yeast nutrient (chất dinh dưỡng cho men) trong làm men rượu truyền thống—dù là nuôi cấy bánh men hay trong quá trình ủ cơm rượu—mang lại rất nhiều lợi ích cốt lõi giúp tối ưu hóa quá trình lên men.
15/05/2026Bacillus subtilis: Chìa Khóa Phân Tử Cho Cách Mạng Nông Nghiệp Bền Vững 2026
Bacillus subtilis chính là minh chứng cho sức mạnh của tự nhiên khi được khai thác bởi công nghệ sinh học hiện đại. Với khả năng bảo vệ toàn diện từ cơ chế hormone đến "kho vũ khí" lipopeptide, chủng vi khuẩn này xứng đáng là lựa chọn hàng đầu cho các trang trại hướng tới tiêu chuẩn GlobalGAP và nông nghiệp hữu cơ bền vững.
12/05/2026Ảnh hưởng của lợi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens đối với gà thịt.
Lợi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens là một lựa chọn đầy hứa hẹn để thay thế kháng sinh trong chăn nuôi gà thịt. Nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung gián đoạn vào các thời điểm cụ thể (nhóm G3) mang lại hiệu quả tối ưu về cả sức khỏe, tăng trưởng lẫn kinh tế (giảm chi phí so với dùng liên tục).
05/05/2026HƯỚN DẨN LÊN MEN CIDER THANH LONG RUỘT ĐỎ SỬ DỤNG NẤM MEN Saccharomyces cerevisiae RV002
Nghiên cứu đã thành công trong việc xác định quy trình lên men cider thanh long ruột đỏ.
Sản phẩm không chỉ đa dạng hóa nguồn ra cho nông sản mà còn nâng cao giá trị dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của trái thanh long.
Dựa trên nội dung nghiên cứu về quy trình sản xuất cider thanh long ruột đỏ sử dụng dòng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002 phù hợp cho sản xuất cider.
22/04/2026Ứng dụng Saccharomyces boulardii trong nuôi tôm và quy trình sử dụng men theo từng giai đoạn nuôi tôm.
Saccharomyces boulardii là một loại nấm men probiotic được ứng dụng khá hiệu quả trong nuôi tôm, đặc biệt trong các mô hình nuôi thâm canh và siêu thâm canh.
06/04/2026BÍ MẬT MEN LÁ 36 VỊ THUỐC BẮC: TINH HOA NGÀN NĂM TRONG GIỌT RƯỢU TRUYỀN THỐNG
Tại sao không phải là 5 vị, 10 vị mà lại là một con số đồ sộ lên tới 36 vị thuốc bắc?
Theo quan điểm Đông y và kinh nghiệm dân gian, việc phối trộn này tuân thủ nghiêm ngặt nguyên lý "Quân - Thần - Tá - Sứ".
Mỗi vị thuốc đóng một vai trò khác nhau trong quá trình chuyển hóa tinh bột thành đường và từ đường thành rượu.
01/04/2026ĐIỂM KHÁC BIỆT MEN VANG – MEN RƯỢU GẠO – MEN TURBO
Bạn đang làm rượu mà chưa biết chọn loại men nào cho đúng
Cùng là men nhưng:
Có loại cho rượu thơm như vang
Có loại chuẩn vị rượu gạo truyền thống
Có loại lên men cực nhanh, ra cồn cực cao
30/03/2026PROBIOTIC, BACILLUS VÀ NẤM MEN: TƯƠNG LAI CHĂN NUÔI 5.0
Giải pháp sinh học bền vững này không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa mà còn tăng cường miễn dịch tự nhiên cho vật nuôi. Hãy cùng chúng tôi phân tích sâu về cách các "chiến binh vi sinh" này thay đổi hoàn toàn cục diện năng suất tại trang trại của bạn qua bài viết dưới đây.
27/03/2026KỸ THUẬT TĂNG SINH VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS TẠI TRANG TRẠI NUÔI TÔM
.Nguyên lý: Tại sao Bacillus subtilis là "người hùng" trong ao tôm?
Bacillus subtilis là dòng vi khuẩn Gram dương, có khả năng sinh bào tử và tiết ra hệ enzyme ngoại bào cực mạnh (Protease, Amylase, Cellulase).
27/02/2026QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT HẠT CÀ PHÊ
Quy định trình tự và yêu cầu kỹ thuật trong quá trình tạo – thu hoạch – chế biến – rang – hoàn thiện hạt cà phê, nhằm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm và tính ổn định sản phẩm.
21/01/2026
