Enzyme Glucose Amylase Amylase AML-260GA hay còn gọi là Enzyme đường hóa là một enzyme xúc tác giải phóng glucose từ các chuỗi dextrin và oligosaccharide có trong nguyên liệu tinh bột như gạo, ngô, lúa mì, lúa mạch,…bằng cách thủy phân mạch thẳng (1,4-α-D), làm chậm phân nhánh (1,6-α-D ) và (1,3-α-D) trong liên kết glucosidic.

Đặc tính sản phẩm

- Hoạt tính: 260,000U/mL (minimum)

- Dạng: dịch màu nâu

- Nhiệt độ tối ưu: 45-60oC

- pH: 3.0-5.0

- Specific gravity: 1.10 to 1.2 g/ml

Ứng dụng

- Được ứng dụng trong: - Sản xuất bột ngọt, ngành in và công nghiệp nhuộm - Sản xuất đường bột, dextrin, maltodextrin, siro, glucose-fructose,…

- Sản xuất ethanol (rượu, cồn), bia: phá vỡ tinh bột trong hạt thành đường (glucose và maltose,…).

- Liều lượng dùng: 1.2g/ 1kg gạo Đóng gói: 1 kg/chai & 30 kg/can

Hạn sử dụng và bảo quản

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.

- Bao bì đã mở nên bảo quản trong tủ mát.

- Hạn sử dụng 18 tháng.

- Xuất xứ: Trung Quốc

Sản phẩm đầy đủ hồ sơ chứng từ công bố, COA,hóa đơn VAT.

Gọi hotline 0866.844.512 để được tư vấn hoặc đặt hàng nhanh chóng.